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降火喝凉茶?不,我来教你!

吻食中山2019-01-08 22:55:15


盛夏已至,炎热的额夏天也是吃货们活跃的季节!

但是,饮食不当导致的热气上火也是一件烦心事呢!今天小编就推荐几个下火的食谱给大家做做参考!



01

炒苦瓜

用料

苦瓜    蒜头   红辣椒   黄豆酱    料酒  食用油    

做法

苦瓜洗净切片;蒜白、红辣椒分别洗净切段

苦瓜片焯水后沥干备用

热油锅爆香蒜白、红辣椒,放入苦瓜煸炒至出香,加入黄豆酱翻炒均匀

再注入少许清水焖煮片刻至汤汁收浓,装盘即可


02

绿豆薏仁汤

用料

薏仁    绿豆    蜂蜜    水    

做法

把薏仁,绿豆加水泡一个小时

加入水上锅煮1小时

煮好后加入蜂蜜即可


03

降火滋阴蠔士粥

用料

蠔士   鸡脚   响螺   米   盐  

做法

鸡脚焯水一遍,响螺提前泡软剪成条状,蠔士泡软

放入砂锅胆中

往锅里加入半锅水

加入3克油

定时1小时10分钟就可以

最后放盐调味即可食用

装碗即可食用


希望这几个菜谱你会喜欢!


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