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你爱喝凉茶,但你喝对了吗?原来凉茶也是有讲究的

高要区人民医院2019-09-14 16:32:48

凉茶,相信大家并不陌生

身为广东人的我们,

总有一间凉茶铺在左右

但我们有没有想过,

平时喝的凉茶适不适合我们呢? 

对我们健康有没有影响呢?



我们先来了解一下

广东人为什么爱喝凉茶



广东人喝凉茶与广东的地理位置气候条件、 饮食习惯密切相关。


从地理位置来说,广东地处南方,按照中医五行归属,南方炎热,与“火”温热、炎上的特性相类似,故南方属火。《内经·阴阳应象大论》中曰:“南方生热,热生火”。清代《医碥》又日:“火在天为热气,暑气,在地为五行之火,在人身为君、相之火”。因而发病以火热、暑热为多见。

从气候条件来说,广东地处亚热带,为沿海地区,气候温暖潮湿,发病以湿温、湿热为多见。

从饮食习惯来说,广东人喜食辛辣肥甘厚味,海鲜山珍野味。烹调方法多用煎、炒、炆、炸、炖、烧、烤等。烹调配料多用姜、蒜、葱、椒盐、豆豉、花椒、八角等辛温燥热之品,因而发病以燥热、湿滞为多见。所以广东民间饮凉茶的习惯很普遍,如感冒、湿滞用“盒仔茶”;热气、上火饮红萝卜竹蔗茅根水;湿热饮“五花茶”;喉咙痛用苦瓜干煲蚝豉或水瓜壳煲冰糖;咳嗽饮“罗汉果”茶;发烧煲倒扣草,或用蝉蜕煲冬瓜;肝热煲鸡骨草、狗肝菜;尿频、尿痛煲车前草、赤小豆、崩大碗等等。而且不同地区,亦各有其特色的凉茶,如湛江伤风咳茶、东莞鲁太爷甘露茶、沙溪凉茶、罗浮山凉茶、石岐凉茶、廉江凉茶等。这足以证明广东凉茶的广泛性和实用性。


凉茶的功效


不同的凉茶功效亦有不同,有的配方用于降火,有的配方用于防燥。凉茶可以说的上是有病治病,没病保健的极品。吃完烤肉后喝来上一杯的凉茶,可以有效抑制摄入过多脂肪导致上火。如果吃肉不想发胖,特定配方的凉茶也可以解决。更神奇的是,凉茶还有健脑明目、辅助降血压、降血脂的神奇功效。但这些特定配方一定要先咨询医生哦。


在广州凉茶分为四类,清热解毒茶解感茶清热润燥茶清热化湿茶,分别适应于不同的季节,不同的情况。在广州,有的时候,你感冒了,可能第一反应不是吃药,而是去喝一碗凉茶。

但是凉茶虽好,小编还是要唠叨一下,凉茶终究是药,根据个人的体质情况,建议准备长期和凉茶的朋友咨询医生自身体质是否适合。请注意引用不要过度,凡事有度才对身心有益。


广东人习惯喝凉茶祛湿,但不同个体需要根据自身体质选择。盲目饮用只会损伤人体阳气,加重寒湿,影响脾胃功能。



科普时间到了

常见的凉茶功效各异

小编就此进行了归纳


清肝明目类


溪黄草茶:具有清肝排毒,利湿祛黄的功效。适用于急慢性肝炎、胆囊炎的功效。

苦丁茶:具有疏风清热解毒,明目生津的功效。适用于咽干口燥,烦渴目赤,咽喉肿痛,风热感冒,温病发热。

菊花雪梨茶:具有清热解毒,清肝明目,疏风散热的功效。

鸡骨草凉茶:具有舒肝清热,祛黄利湿的功效。适用于急慢性肝炎。

夏桑菊:具有清肝明目,疏风散热,解疮毒的功效。适用于风热感冒,目赤头痛,头晕耳鸣,咽喉肿痛。


清热解毒类


金银花茶:具有抑菌、抗病毒、抗炎、解热、调节免疫作用的功效。常用于清热解毒,治疗温病发热,热毒血痢,痈疡症,亦用于风热感冒,支气管炎病症。

二十四味凉茶:疏风散寒,解表清热,生津止渴,祛痰止咳的功效。适用于四季感冒,咽干口燥,咽喉肿痛,温病发热症。

蒲公英茶:具有清热解毒,消肿散结,利尿通淋的功效。

清热祛暑类


鲜芦根凉茶:具有清热祛暑,生津止渴的功效。适用于暑热咽干,烦渴目赤,咽喉肿痛。

荷叶凉茶:具有可防暑降温的功效。

鲜藕凉茶:具有清热凉血,止血散瘀的功效。


清热利尿类


鲜茅根凉茶:具有清热利尿,生津止渴,利咽润喉的功效。

西瓜皮凉茶:具有祛暑利尿解毒之功效。

夏枯草茶:具有清肝明目的功效。适用于目睛红赤、口干、口苦、咽喉肿痛。

鲜车前草茶:具有清热利尿,渗湿通淋,明目、祛痰的功效。适用于水肿胀满,热淋涩痛,目赤肿痛,痰热咳嗽。

鱼腥草茶:具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效,其药理作用为抗菌、抗病毒。可用于呼吸道、尿道、肠道多种细菌感染或病毒感染性疾病。


中医科主任、中西医结合内分泌科主任

张绍芬主任医师

 肇庆市名中医,主任中医师

 受聘为南方医科大学兼职教授、广东省中西结合学会代谢病专业委员、广东省医师协会内分泌科分会委员、广东省医师协会中西医结合分会委员、肇庆市科技评审专家、肇庆市中医药学会常务理事、肇庆市医学会糖尿病学会副主任委员。


中西医结合内分泌科副主任

潘卓文副主任中医师

 毕业于广州中医药大学、中医内科学专业,硕士研究生学位。

曾于广东省人民医院进修学习睡眠呼吸暂停综合征的临床诊治,并参与番禺区《益气健脾化痰法在重叠综合征中的临床研究》科技攻关课题的临床研究工作,论文《肺血栓栓塞诊治的研究进展》曾入选广东省中医药学会呼吸病专业第五届学术年会论文资料汇编。

 擅长于中西医结合治疗内分泌、消化、呼吸等系统疾病。

专科门诊:周一下午、周五上午综合楼二楼内科门诊

(内分泌糖尿病专科诊室)



供稿丨中西医结合内分泌科

编辑丨黎国堂

图片来源网络



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