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给五脏六腑开出一份降火菜单 要常吃哦!

太源堂官方2019-07-07 09:29:28

“上火了!”这是夏季人们常常挂在嘴边的一句话。吃多了“热气”食物、通宵熬夜、酒喝多了……这些不良的生活习惯都容易导致身体“上火”。多数人上火了,只懂得一味喝凉茶、吃清热药,却很少关注自己上的究竟是什么火,到底该怎么预防。


火从哪里来?体质是根源


中医与西医不一样,很多概念没有对应实体脏器上的解剖学损伤,“火”也是这样一个概念。那火究竟从何而来呢?中医有一个“六气”的经典理论,分为风、寒、暑、湿、燥、火。身体阴阳平衡被打破,六气受损就会转化为“六淫”,出现“邪气”。而“六气皆从火化”,这些病邪都有可能以火的形式表现出来。


比起降火,养阴更重要


许多人一上火,就会喝凉茶、吃清热药,一些容易上火的人甚至将喝凉茶、吃清热药作为“预防”上火的方式,其实,这是不正确的。

人的身体具有一定的阴阳平衡调节能力,特别是年轻人,身体调节能力相对较强。如果上火了,可以通过多喝水,喝淡盐水,多吃蔬菜水果等凉性食物,帮助身体降火排毒,让“邪有出路”。上火仍旧不退,再考虑用药。而身体虚弱者、老年人等特殊人群调节能力差,一旦上火,最好寻求药物帮忙。

不建议所有人一上火就吃药,也不建议一直不吃药。体内的火烧得太久太旺,容易损伤阴液,会出现或加重阴虚。


养阴要这样做


饮食以滋阴润燥的食物及水果为主。避免运动量过大。此外,可以选用一些具有滋阴作用的中药,比如麦冬、玄参、生地、太子参等。


在养阴的基础上,如何降火呢?


上火时,症下药。我们通常说的上火,可以细分为五种,即肝火、心火、胃火、肺火和肾火,与五脏六腑相应。

肝火旺盛


对策——野菊花泡水

野菊花清热败火力最强,适当喝些野菊花茶,有利于降肝火、控制血压。挑选朵小、色黄、味香的,冲饮野菊花茶一次取3~5克就够了。


心火旺盛


对策——莲子心茶、苦味菜

多吃苦味食物比如苦菊、莲子心,这样能泻心火。莲子心是莲子中央的青绿色胚芽、味苦、有清香,有安神强心之功效,泡茶喝即可。


肺火旺盛


对策——酸梨水

酸梨洗净切块放入砂锅,加入适量冰糖,熬水喝就可以了。

除了喝酸梨水并保证充足睡眠外,在饮食上可以吃些白萝卜、芹菜、菠菜、香蕉、苹果等凉性食物。少吃肥肉、巧克力、甜食等热量高的食品。


胃火旺盛


对策——荸荠、生藕

荸荠就是个清泻内火、促消化的好东西,自古有“地下雪梨”之誉。

可以用来熬粥,取荸荠、大米各100克,白糖适量备用。将新鲜荸荠去皮切小块,大米淘净,加入清水煮成粥,待粥快熟时放入荸荠,最后放入白糖调味,关火食用。可分次服用,连服3~5天。

生藕性寒,有很好的消淤凉血、清烦热的作用。平时可多吃些凉拌藕片或榨藕汁喝,有很好的降胃火作用。


肾火旺盛


对策——枸杞、地骨皮泡茶饮

去肾火可用猪腰子2只,枸杞、山萸肉各15克,共入砂锅煮至猪腰熟烂,吃腰子喝汤,两日1剂,连用效果更好。


平时也可以用枸杞、地骨皮泡茶饮。



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