广州凉茶价格联盟

降火吃这个,比凉茶还管用!堪称人体“灭火器”,你家可能就有

蓓诺菲肠道健康专家2019-07-20 08:47:41
蓓诺菲健康总部
普及健康知识 · 提供咨询服务


有一样食物,李时珍称它是“济世之良谷”。现在,大家用它做的广式糖水和各式饮品,特别受欢迎......估计,大家已经猜到本文的主角了。没错,就是绿豆绿豆在我们生活中是属于最常见的食材了,在一些家庭中也将绿豆作为粥中最主要的材料,具有排毒养颜清热去火等功效。



绿豆糖水、绿豆汤绿豆沙等,大概是夏天里最可口的饮品了。如果只是这样评价绿豆,那还真是小瞧它了。


实际上,绿豆四季皆宜。除了夏季的暑热,只要是身体里有“实火”,都能用绿豆降火。


一把绿豆:降火润燥,滋养脾胃


说到“实火”,估计大家看到会云里雾里。小蓓举个简单的例子,大家就懂了。 


比方说,如果平时饮食过荤过辣,我们就会 “上火”,出现目赤肿痛、牙龈咽喉痛、耳鸣或鼻出血等症状。


中医认为,这是火情太猛,津液蒸发过度所致,而性寒凉、入胃经的绿豆,能把“火情”降下来。



很多清热降火之品,性味多为“苦寒”,绿豆则为“甘寒”。甘与苦,这一字之差,大有不同。


都说“苦寒伤胃”,绿豆可不会,它用的是“清润”之法,即降火的同时还“润燥”,从而能起到滋养脾胃的作用。


这正是“甘”之精华所在:能补、能和、能缓。


中毒急救,绿豆也有功


历代医家对绿豆还有一个共同的认识,那就是“解毒”,这也是“能缓”的重要体现之一。


在过去,小小的绿豆肩负着救急救命的重任,用于应对各种急性中毒


如李时珍在《本草纲目》里说:“绿豆肉平、皮寒,解金石、砒霜、草木一切诸毒,宜连皮生研,水服。”


如今,虽然有了洗胃、灌肠、透析等急救措施,但绿豆依然有其重要意义。


遇到酒精中毒、食物中毒、煤气中毒、农药中毒、铅中毒和误服药物中毒等,在到医院抢救前,可先灌下一碗绿豆汤。


另外,从事化工、建材的人群可能会接触高浓度粉尘、强辐射等,可以常吃绿豆以护身。



这类人,暂时别吃绿豆


我们说绿豆性凉,这是它整体的特性。而事实上,如李时珍所言,“绿豆,肉平,皮寒”。


因此,想要让绿豆的清热祛火功效更强,应取带皮的绿豆,煮到刚开花带着皮吃最好。


体质寒凉者食用绿豆,可选去皮的,亦可多加一些粳米煮粥,缓和绿豆的寒性。且粳米性平,补中益气,正适合脾胃虚弱的人食用。


此外,在服用温补药期间,不要吃绿豆,以免冲淡了药物的温性,降低药效。


其实,除了一些保健作用,绿豆还能美肤。



肠胃不好能喝绿豆汤吗

1肠胃不好能喝绿豆汤吗


肠胃不好能喝绿豆汤。绿豆汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素及钙、磷、铁等矿物质元素。肠胃不好可以适量喝些绿豆汤或者软糯的绿豆粥。


2绿豆汤能多喝吗


绿豆汤不宜多喝。绿豆汤的膳食纤维含量很高,是大米的9倍之多,肠胃不好的人绿豆汤喝多了容易引起腹痛、腹泻等不适症状。



3吃高蛋白食物


肠胃不好的人宜多吃富含蛋白质的食物。肠胃不好的人消化功能较弱,那么更需要多吃高蛋白食物来避免营养的缺乏。饮食以高蛋白、低脂肪、少纤维素为宜。


吃细软食物:肠胃不好的人宜吃细软、易消化的食物。比如精白米面、粥、汤等。绿豆、玉米、燕麦等粗粮不宜多吃。


4温馨小贴士


肠胃不好的人喝绿豆汤,要把绿豆煮至软烂,其膳食纤维和蛋白质含量会相对减少,减轻肠胃的消化负担。并且不能喝冰镇绿豆汤,以免伤肠胃。



声明: 图文来源于网络,为知识传播及有用资讯传递

如涉及版权,请联系删除。

小蓓说


现代医学研究也认为,绿豆营养价值较高,蛋白质含量比鸡肉还多,钙质是鸡肉的7倍,铁质是鸡肉的4.5倍,磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作用。绿豆的去火功效非常好,但是对于一些人来说绿豆也有一定的禁忌,由于绿豆具有清热解毒的作用,所以当人们吃过药的时候就不应该吃绿豆,否则很容易将药效化解,同时对于一些体质较寒的人也不应该多吃绿豆,特别是在夏季。


   大家都在看   

★★★点击图片即可阅读★★★


目前100000+人已关注加入我们


蓓诺菲健康总部

为了您的健康我们一直在努力



长按指纹 > 识别图中二维码 > 添加关注

关注我们,为您的健康保驾护航

Copyright © 广州凉茶价格联盟@2017