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震惊,大暑养生的秘密竟然是要除“湿”

安利植物研发中心2020-03-25 09:45:39

作者:李波博士  生药学博士 

编辑:泰诺先生


今年夏天,尽管全国各地轮番切换“暴雨”和“烈日”模式,仍然阻止不了“史上最热夏天”降临的势头。空调再次成为了本世纪最伟大的发明,网友吐槽恶劣天气的水平也上升到一个新境界:



我这条命——是 空调 给的!

 短短9个字,生动活泼地呈现了全国人民防暑现状。然而,一波热浪未平,一波热浪又起,我们终于迎来了夏天的热力最高峰!


大暑养生 健脾化湿是重点

大暑,二十四节气之一。每年的7月23日或24日,太阳到达黄经120°。《月令七十二候集解》:“六月中,……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。” 即大暑是一年之中最热、气温最高的时期。  

     中医认为:大暑时节,梅雨刚过,天气酷热,出汗多,脾胃活动相对较差,人体容易为 暑、湿、邪热 所侵,会感觉比较累和食欲不振,故而需吃 清热化湿、益(脾)气养阴 的食品,可以健脾化湿,使人感到精力清爽。

大暑之计,下面就给大家安利几款夏日养生的凉茶和祛湿健脾的老火靓汤。

生如夏花 养生用夏花

著名诗人泰戈尔曾写道:生如夏花之绚烂。夏季的确是万物生长的季节,而各类在夏季盛开的花则成了夏季养生的佳品。

五花茶是岭南一种民间传统饮品,广东人常饮的凉茶之一,性微寒,具有清热、解毒、消暑去湿、减低肠胃刺热、利小便、凉血功效,尤其适合夏天时饮用。五花茶没有固定配方,大部份凉茶店或五花茶汤包都会用 金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花 这五种花。现时已是全国可用的凉茶方子,如果没有合适的材料也可酌情增减,如可用葛花代替鸡蛋花,喜欢甜丝丝的味道那就再加点罗汉果,除了增添点甜味还具有去痰火除燥咳等功能。


不过很多人喝了五花茶都有一种“宝宝心里苦”的深刻感受,害怕凉茶的宝宝们可以利用“夏花”玩出新“花样”,制作出更丰富的夏日养生佳品哦!


 金银花/杭白菊

金银花甘寒,清热解毒、疏风散热;杭白菊辛、甘、苦、微寒,疏风清热、平肝明目;将两者煲水饮用,是很多人夏日清热解毒的利器。

木棉花/鸡蛋花

木棉花                  ■ ■ ■ ■ ■                  鸡蛋花

木棉花淡、涩、平,清热、解暑、利湿,也是爱煲汤的广州人夏季常用的食材。比如将木棉花晒干后用来煮粥、煲冬瓜扁豆汤,都是很好的清热消暑祛湿食疗方。

    鸡蛋花甘平,润肺解毒、清热利湿,用晒干的黄白色鸡蛋花煎水,以清热利湿防暑湿之邪侵袭。


夏火盛阳,销铄肺阴,先进米饮以润肺

    很多人夏日都有贪凉的习惯,冰水、冷饮能够缓解一时暑气,但也让“寒气”有了可乘之机,引发疾病。看似温度很高的靓汤才是夏季最佳CP。

   《本草纲目》中有记载: 鸭肉 有清热、排毒、滋阴、增强人体免疫力、补肺、润燥、养颜的作用,而且对咳喘、便秘也有一定功效;冬瓜 清热毒,利小便,止渴除烦,祛湿解暑;绿豆 清热解毒、降火消暑;芡实 味甘,性平,补脾胃固精气。

   将以上食材搭配在一起,煲一盅冬瓜绿豆芡实老鸭汤,美味又养生。

主料:老鸭半只,冬瓜6两,绿豆1两,茨实1两

具体做法:看图吧!


    以上夏日养生食谱都记住了吗?希望热爱生活的你,能够在这个炎炎夏日里健康喜乐,养出好身体!


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注:本文部分图片来自网络。

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