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喝了这么多年凉茶,居然都喝错了!今天才知道凉茶要热着喝才有功效!

皇帝内经与健康生活2020-11-20 13:57:19

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【“凉”茶一定要热着喝】

从严格意义上讲,所谓“凉茶”实际上并不是茶,而是一种带有凉性性质的中药汤剂。大多数人对喝凉茶都存在一个误区,就是认为凉茶需要凉着喝。实际上,凉着喝并不能达到凉茶所起的清热功效,只有热着喝效果才是最好的。

凉茶发源于在岭南地区,有清热解毒、祛湿生津等功效。常见于广东,一大锅凉性中药现煮现喝,起到排湿、排毒的目的,类似于北方的大碗茶。为便于运输和保存,从而被商家演化成罐包装的形式,但普通罐装的凉茶配方更适用于岭南地区人们的体质,罐装凉茶凉着喝下去清热效果并不好。

【祛火先分清上火原因】

人们上火可能有多种原因,应根据需要,不同部位的火使用不同的材料。

基础方是“夏桑菊”,任何一款凉茶都会有这三味药,可以起到清热解毒的功效。夏即夏枯草,可以明目、去肝火;桑即冬桑叶,可以清肺润燥;菊即甘菊,有散风清热、平肝明目的功效。

以这三味药加上其他的食材,则可以起到更加具有针对性的疗效。如加薄荷,可清热利咽;加乌梅、麦冬,则清热生津;加莲子心,清心除烦;加陈皮、佩兰,清除口臭;加杏仁,清热化痰;加藿香、佩兰,解表祛暑。

市场上购买的罐装凉茶成分包含了清肝火,去肺火,降胃火,不能根据不同的上火症状对症下药,所以起到的清火效果微乎其微。


【可以煮着喝,也可以冲水喝】

凉茶并非是只有在夏季才可以饮用的饮品。秋冬季上火也可以喝,可以说一年四季都适用。在饮用方法上,有两种形式:一种是小包的药材,大家回家可以自己煮着喝;另一种是免煎颗粒,特别适用于常坐办公室的白领,非常方便。

最好用砂锅来煮凉茶,一方面砂锅保温效果较好、时间较长;另一方面,如果煮完一次之后,药材放在砂锅内长时间不易变质。

免煎颗粒也是医院调制好的,喝的时候取一包泡水即可,上午下午各一杯;如果觉得口味略淡,还可以加入些蜂蜜、冰糖调味。

【凉茶虽好,饮用也有禁忌】

凉茶虽然有着种种功效,但却也并非是人人适用。市场上所售凉茶,实际上都有十几种中药成分,对于孕妇来讲最好避免饮用;同时,老人和小孩及阳虚体质的人应该要注意少饮。

除了以上人群避免饮用或少饮,其他人群饮用凉茶去火应该每天饮用方可起到预期中的疗效。


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