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“喜茶为啥这么火?”关你屁事!

食破2018-05-31 10:00:07


实在受不了了,铺天盖地的关于“喜茶”的消息刷爆了!


排队就排呗,你管他呢!排队的店铺有的是,人家星巴克也各种排队,人家说啥了么!还有“喜茶为什么这么火?”的文章到处都是,各种版本的叙述,装逼文也是铺天盖地......大哥,喜茶之前皇茶的时候你们怎么不写一篇“这皇茶如果更名喜茶必火!大火!火焦!”呢!真的看不下去了!马后炮有意思吗!


首先声明我真没喝过喜茶,知道喜茶也是从朋友口中听说,然后从一些新媒体渠道开始渐渐看到越来越多关于喜茶的报道,最近真的是看多了相关消息无法忍受,才想泼个冷水让大家冷静冷静!


再说下,我没有黑谁的意思哈,这次真的不黑任何人!


依照我的认知来看,没有一个品牌是靠模仿出名的。我之所以想让大家冷静,是因为几乎99%的人都说“借鉴、学习”行业佼佼者,但是其实都是“模仿”人家。根本就不是借鉴学习,而是模仿甚至直接拿来用。这就是我今天想要说的,你所谓的“借鉴学习”只能让你的品牌越走越远,越走越艰难。为什么?因为你骑着自行车追着摩托车跑,你觉得结果如何?等摩托车没油吗?加上油照样赶超你!


“喜茶”创始人当初弃“皇茶”也是不得以而为之,这都不重要,重点是人家从一开始就没模仿任何品牌,重点是人家产品一直更新换代,重点是人家一直在超越自我......好吧你说这些你也懂,但是你得做啊!道理谁都懂,但是不是谁都能做,想做是没有用的!


我们总是习惯看表面,“排队”“排队”“排队”!“火火火火火”......我们一起想一个问题哈,先不说饮品这个东西好不好喝由个人口感决定的,就单单“我都特么快要渴死了”你却让我排3,4个小时的队,为啥?请告诉我,凭啥?我为了喝你就得渴死呗!我想说的是,就算喜茶排队的人都是真真的买茶的,不是托儿,那这体验也真的差到了极点了!失去了便利性的消费,就失去了体验,除非你的东西真的好喝到上天,否则会给消费者很大的落差......好,那这样的品牌热度你们觉得能维持多久?热的时候快热死了,那冷的时候也会被冻死的,相信我!记住,饮品的主要功能永远都是“解渴”!消费者买饮品的最初诉求永远都是“解渴”!


还记得85度C,当初也是何其的火爆,现在呢?当初喝85度C的那些人是不是觉得现在继续和85很low了?都去星巴克了对不对!还记得当初85正火的时候也是到处拿其与星巴克对比说事儿的文章,我看了都只是呵呵!和星巴克比,大哥人家的文化沉淀请问你咋比!一个“文化”就直接秒杀你!


说了这么多,并不是说不让你去学习喜茶,学习行业的佼佼者,而是要告诉你,你如果学习到底要学习喜茶的什么呢?


首先你要学习喜茶的产品研发


人家的产品没有模仿来的,人家最不及也是借鉴升华后变成自己的!人家等于掌握了产品的核心!你呢?你还处于自己一个人研发的状态吧,就算有了团队,那你的团队够牛吗 ?够用心吗?脑洞够大码?还有你有品控吗?人家喜茶的品控已经严格到茶树的栽培、从品种就进行改良(这个是听来的,不确认,但是说明些问题吧)。



其次你要学习喜茶的营销方式


这里分为两个层面,第一个层面就是视觉营销层面。


这个我不想往深里说,因为确实没到过喜茶的实体店,完全网络看到的点点形象,就很清楚的感觉到喜茶的店铺形象已经不是传统的“奶茶店”形象了,那么他们首先从视觉就做到了差异化,然后再到一系列的视觉物料。比如下面这个杯子的盖子,就是这个旋转开启,防止奶盖飞溅的盖子,人家就赢了,但是在这之前你们看到过别的品牌用这样的杯子吗?这叫用心,这也是营销的部分哦!






第二个层面就是营销落地的层面。一切都准备好了,不等于就能成,你要落地。什么所谓的定位,视觉体系等等都好了怎么落地呢?怎么让消费者感知、认同接受呢?一般来说将一个品牌定位落地让消费感知需要这四个部分统一节奏完成,即“团队”、“产品/服务”、“环境(办公环境及终端形象)”、“市场和传播”,记住最后才是传播!也就是说你所有的环节都搞定了,再去传播!这才是正面的,否则你传播的越好,你死的越快!

另外,你搜索下就不难发现,不论是喜茶还是其他网红品牌,都曾出现在各种生活类、美食类微博、微信大号中。我想说的是,现在的营销工具很多,新媒体渠道也不贵,而且喜茶能用你也可以用,重点在哪里呢?重点就是怎么用?同一个画笔给你你画个“小鸡啄米图”,人家达·芬奇就画了个蒙娜丽莎!告诉我你懂我在说啥吧?


我觉得你学会这些就可以了,当然你要回用啊!学到不等于用到!


最后你一定要知道,喜茶也不是一步登天的,小编找来了喜茶从最初到现在的菜单。看了你就知道他也是一步步走起来的。


下面是喜茶(当时叫“皇茶”)最初菜单


△图片来源:喜茶新浪官方微博



下面这是更名“喜茶”后的菜单


△图片来源:大众点评



这好比王老吉在加多宝手里也不是一夜之间火遍大江南北的,在你看到人家铺天盖地广告“怕上火喝王老吉!”的时候,人家已经做了5年的渠道深耕了!所以别浮躁的只看表面,多看下门道别只管着看热闹,要知道你是“内行人”!



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