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【中草药集】夏枯草

中草药一点通2018-12-02 07:09:49

夏枯草

夏枯草(学名:Prunella vulgaris L),别名:麦穗夏枯草、铁线夏枯草(云南丛书),麦夏枯、铁线夏枯(滇南本草),夕句、乃东(本经)等;为多年生草本植物,匍匐根茎,节上生须根。茎高达30厘米,基部多分枝,浅紫色。花萼钟形,花丝略扁平,花柱纤细,先端裂片钻形,外弯。花盘近平顶。小坚果黄褐色,花期4-6月,果期7-10月。


夏枯草生长在山沟水湿地或河岸两旁湿草丛、荒地、路旁,广泛分布于中国各地,以河南、安徽、江苏、湖南等省为主要产地。夏枯草适应性强,整个生长过程中很少有病虫害。有清火明目之功效,能治目赤肿痛、头痛等。


作用

1、清热祛暑

夏枯草清热祛暑的功效,民间又用它来泡茶,作清凉祛暑剂。现在市售的很多凉茶都添加有夏枯草,就是利用了其清热的功能,达到祛除湿热、防暑降温的功效。

2、降血压

现代药理实验表明,夏枯草具有明显的降压作用,其提取物具有降压活性及抗心律失常作用中医治疗高血压时常在处方中加夏枯草以加强降压作用。


食用禁忌


脾胃虚弱、慢性肠道疾病患者须慎服。

阳虚怕冷的人慎用。

气虚者禁用。

夏枯草食谱


夏枯草双花炖猪瘦肉

材料:夏枯草、助手头、鸡蛋花、灯芯花、生姜、红枣、食盐


做法:将所有的食材清洗干净,然后红枣去核,夏枯草、灯芯花稍微浸泡一下。将所有的食材一起放入炖锅中,加入适量的清水进行熬煮,大约三个小时之后加入食盐,最后起锅服用。


功效:夏枯草是一种常见的清热泻火的中药材,服用之后具有消肿、明目以及清热的作用,在我国民间使用范围非常的广泛。灯芯花以及鸡蛋花则是性平和服用之后具有滋润的作用,对于小便、心火、湿热以及肺燥都有不错的治疗效果。将这些材料和猪瘦肉一起炖煮,不仅味道更好,同时清热解毒。祛湿润燥的功效加倍,男女老少都可以服用。

来源:综合自网络

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