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春季祛湿,选择凉茶有讲究

吃喝玩乐IN柏林2020-01-13 12:45:36

  春季,广东开始进入潮湿多雨的天气,让人由内到外都感觉不适。人很容易疲倦和昏昏欲睡,更容易患呼吸系统毛病、肠胃不适和皮肤病。因此,不少人都忙着来一场“祛湿行动”。

   “湿邪”是“六淫”(风、寒、暑、湿、燥、火六种外感病邪的统称)之一,当人体正气不足,抵抗力下降时,“湿邪”就会成为致病因素。在进行“祛湿行动”之前,让我们一起来看看湿邪天都带来哪些疾病困扰。

    “三宗罪”:春困、肠胃不适、呼吸系统疾病

    不少人到了春季就开始觉得倦怠,整天无精打采,其实,问题不在于睡眠时间不够,而是人体生物钟在短时间内未能适应春季的气候变化。专家认为,春季脾胃气虚,易致湿困,再加上春雨绵绵,外界湿邪困阻脾胃,容易引起人体血气运行不畅,经脉不通,出现疲乏、嗜睡症状。

造成此原因,除了气温变化不定,还因春季各种细菌、微生物都很活跃,加上饮食起居不当,就更加容易导致胃肠疾病的发生,较常见的有急性肠胃炎、胃肠型感冒、消化不良、胃炎等。还有,湿气一般夹“寒”而来,所以人们稍不注意,在乍暖还寒的天气就容易被突变的天气杀个措手不及,受凉感冒,而肺炎、慢性支气管炎、哮喘患者等也在春季明显增多。

    对策:坚持运动,对症喝凉茶

    因受湿气困扰产生困倦感,是人们常遇到的情况,专家建议市民防春困,首先要早睡早起。其次要加强锻炼,每天起床后坚持到公园、户外进行锻炼,持之以恒可保持精神饱满。再要注意平衡饮食,摄取足量优质蛋白质。

对于广东人祛湿的最爱———凉茶,专家提醒,不同配方的凉茶有不同的侧重点。一般可通过名字辨别,比如,“祛湿茶”是在降火的同时侧重祛湿,“清热解毒茶”也能祛湿,但主要还是降火,所以,前者就比较适合祛除身体湿气。另外,凉茶一般都会有寒凉性,而身体的湿气很多时候都是伴随着“寒”一起来的,尤其是体虚的市民要注意,春季也要注意保暖,尤其是身体内部的保暖,不要为了祛湿服用过多凉茶造成“体”寒,否则就会得不偿失了。


喝凉茶应该注意以下三点:


一辨体质

  凉茶适宜体质壮实、或进食辛辣、煎炸食品后上火(实火)者饮用。虚弱体质或熬夜者上火(虚火)者,宜用滋阴清补食物或药物,如饮用雪耳、沙参、麦冬、百合为主的糖水皆可。

  如表现为烦躁失眠,口腔溃疡,牙肉肿痛,咽喉干痛等多是由于阴虚火旺所致,即使喝再多凉茶,“火”也难降下来。宜选用滋阴降火的食物或食用药物,如牡蛎、皮蛋、豆腐、生地、麦冬、天冬、西洋参等才能治疗疾病的根本。


二辨时间

凉茶虽好也不可太频繁饮用,症状好转即减量或停用,转为食物调理。

不同季节出现上火,饮用凉茶性质亦有差异。如春季气候虽暖还寒,即使出现上火的症状,也不宜食用太过苦寒的凉茶,以免损伤脾胃阳气,宜选用性质比较平和的寒凉的中药,如罗汉果茶、五花茶、菊花雪梨茶等凉茶;而夏季气候炎热,则可选用苦寒的中药以加强清热之力,如廿四味、癍痧等凉茶。

  

三是协调好“友邻”关系

  应妥善配合蔬菜、水果和汤品,避免盲目饮用。饮了凉茶,就不应吃太多寒凉的食物。若正餐吃了苦瓜、西洋菜,饮了冬瓜汤,尝了雪梨、香蕉,再饮凉茶,过于寒凉,无疑会损伤脾胃,引起呕吐、泄泻、腹胀腹痛等,出现“医得头来脚反筋”的情况,这是切切应该注意的。


中医认为,人的“五脏应五季”,即是说人的五脏功能与季节关系密切。肝的机能在春季较为活跃。另外,“四季脾旺不受邪”,即是说人的脾脏功能旺盛,在一年四季都不容易得病,故春季调理肝脾两脏非常重要。

对于体质平和,寒热现象不明显者,无需喝凉茶,饮食调理即可。春季饮食保健的原则是饮食宜清淡,不吃太多油腻、煎炸食物。

宜多选用性质甘平(微寒或微温),具有养肝、疏肝、清肝,健脾去湿作用的食物或食用药物,以调理肝脾两脏的功能为主。如杞子、何首乌、猪肝等具有养肝的作用;花茶如玫瑰花、茉莉花等具有疏肝的作用;芹菜、枸杞菜、绵茵陈、鸡骨草、菊花等具有清肝的作用;莲藕、淮山、茯苓、薏米、扁豆等具有健脾去湿的作用。以上这些食物或食用药物可交替食用。

最后,小编提醒喜欢喝凉茶的朋友,如果是不懂药性,不懂煲凉茶,最好是先咨询有经验的中医师,在中医师的指导下配药煲凉茶,或者选择到有质量保证的凉茶铺购买,以防造成不良后果。


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