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你知道吗?耳熟能详的“怕上火就喝凉茶”其实是个大误区!!

营晚小记者2018-10-11 14:45:10



导 读


进入芒种节气之后,夏季闷热、湿热的天气逐渐增多,不少人都会出现眼睛干涩、牙龈肿痛、脸上长痘、口腔溃疡等症状。这些外在表现其实是体内“着火”的讯号。


主讲人:南京市中西医结合医院治未病科副主任中医师 夏公旭

一般来说,中医按人体的三焦把“火”分为三类,即把头昏、咽喉肿痛等偏上部位的火热症状叫“上焦火”,把烦热口渴、胃脘痛等中间部位的叫“中焦火”,把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。


上焦火:熬夜诱发“心火” 喝点百合枸杞绿豆汤

“到了夏天,很多人尤其是年轻人喜欢熬夜,殊不知经常熬夜容易上火!”夏公旭介绍说,中医认为,夜间应该是阳气下降阴气上升安静入睡的时段。夜里到凌晨不睡觉,会使人体内的阳气得不到正常的休整,最容易诱发“心火”,比如出现口腔溃疡等症状,而且熬夜容易耗伤阴精。

如何祛心火呢?这里向大家推荐“百合枸杞绿豆汤”这款食疗方,这款汤,专家在家也是经常煮。


原料:枸杞20克,干百合20克,绿豆20克。白糖适量。制法:将洗好的百合、枸杞子与绿豆放入锅中,加5碗水用旺火烧开,小火煮至绿豆开花、百合酥软,加入白糖调味,熄火焖5分钟即可。


中焦火:吃夜宵诱发“胃火” 喝碗黄瓜粥

“夏季天气炎热,昼长夜短,一些年轻人喜欢吃夜宵、喝啤酒,次数多了,容易导致胃阴不足、津液亏损,引发中焦火,特别是胃火。这种火有虚实之分,实火会导致舌苔黄厚,牙龈肿痛;虚火会导致口干舌燥。”夏公旭副主任中医师介绍说,胃火调节应当遵循清热、清滞的原则,要饮食节制,太热气的东西少吃,甜腻的食物少吃,饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果,以补充维生素和无机盐的不足。

这里为大家推荐饮食疗法中的粥疗法——黄瓜粥。


原料:黄瓜50克,大米100克。做法:黄瓜去皮切片,与大米同煮粥,随餐服食。功效:防治胃火旺盛等导致的口臭等症状。


下焦火:不注意补水诱发“大肠火” 按揉两穴位

“到了夏季,由于天热人体大量出汗,如果不注意补充水分,很容易导致下焦出现‘火情’,诱发便秘等症状。”夏公旭说,除了大家常见的食疗降“火”的方法之外,推拿我们的穴位也能“降火”。这里为大家介绍两个穴位,有助于对付大家经常忽视的“下焦火”,比如因为水分少导致的“大肠火”诱发的便秘、小便偏黄等病症。

第一个是照海穴

照海穴位于足内侧,内踝尖下方凹陷处。按压时,感到酸、麻、胀就可以。时间不宜太长,5~10分钟即可。

第二个是涌泉穴

涌,外涌而出也。泉,泉水也。顾名思义,这个穴位对于滋阴降火多么有意义。此穴在脚掌前部三分之一处(不算脚趾),脚缘两侧连线的正中间就是涌泉穴。将拇指放在穴位上,用较强的气力揉20~30次,然后换脚施行。晨起和睡前按摩较好。




提醒



“降火”类饮料未必能“降火”

“很多有上火症状的患者觉得自己也注意补充水分了,比如会喝一些凉茶等降火的饮料,但是降火效果不但不明显,反而更上火,这是他们对降火饮料的一种认知误区!”夏公旭介绍说,不少凉茶饮料的配料包括了菊花、金银花、甘草和夏枯草等成分,每种中草药均有其独特的性味;而不同的人,体质也有阴阳、表里、虚实之分,如果食不对症,就容易产生副作用。

总的来说,凉茶的作用是清热解毒、清肺润燥、解暑,但凉茶性寒,因此体虚和患有慢性肠胃炎、关节炎者,风寒感冒者,经期女性,孕妇和产妇、老年人和孩子五类人群不宜多喝。


随着夏季的到来,以及之前某凉茶品牌的在市场获得的巨大成功,“降火”类饮品成为夏季饮料市场的新宠。某饮料品牌打出了“怕上火喝冰糖雪梨才对!”的广告吸引消费者。


冰糖雪梨饮料与大家熟知的冰糖炖雪梨不是一个概念,正如很多网友所言,饮料类的似乎口感更甜一些,但是真正喝过冰糖炖雪梨的读者朋友会有深刻的印象,根本不是饮料里的那种甜。”夏公旭介绍说,冰糖炖雪梨的确有清火止咳的功效,是通过滋阴润肺来实现的。从工艺上说,手工炖制的冰糖雪梨效果更好。而作为饮料的冰糖雪梨汁含有的雪梨和冰糖成分是很少的,更多的是糖类物质和添加剂,二者不能互相替代。

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