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喜茶的故事 !告诉你为什么能火爆全国!其实你也可以 !

广州碧桂园城市花园2018-08-31 11:28:03

排队七个小时

黄牛加价百分之250%转卖

这不是在抢王菲的演唱会门票

更不是在抢春运火车票,只是在买一杯奶茶

这杯奶茶叫“喜茶”



一家刷爆社交网络的奶茶店,

奥秘究竟何在?



先上图,再解释


排队买奶茶的人


打着太阳伞也得买


排成一条龙



五年专注,深挖二三线城市


2012年,广东江门九中街开了一间小小的叫做皇茶的店,当时负责奶茶店的只有创始人聂云宸一人。从店面装修、菜单设计、产品的调制以及配送,产品单价在 20~30 块之间。聂云宸回忆称,生意不好的时候,每天只能卖出几杯。



经过5年的发展,喜茶如今已经开了50多家门店,平均每家店每天卖出2000多杯。其中广深两地的门面店,平均单店单月的营业额超过了100万元。



据悉,最火的深圳海岸城店,90平米的店面,月营业额可以达到150万到170万元之间,这样算下来,喜茶每个月的营业额超过了5千万。



其实很大部分人

看见喜茶火了

都认为是他的产品和所谓的“饥饿销售”

引爆了整个喜茶

但是还有一点不可忽略的信息

可能大家都没发现

那就是新型实体店的崛起




消费者正改变,文化、创新、体验和情怀与价格同样重要 


价格优势一直是电商逆袭实体店的核心,但如今中产的家庭越来越多,互联网链接全球,曾经刷黄金的中国大妈都开始组图出国游了,消费者早已潜移默化巨变。



马云也已经是铁了心加码实体商业,一年六次加码,从海淘超市,到O2O的生鲜超市,到开咖啡店,到联手鹏欣开体验式商场,再到买下肯德基。



开店开牛掰了也能当首富,ZARA老板掀起新一轮商业潮流 


今年ZARA的老板,阿曼西奥·奥特加一度登顶全球首富。Inditex旗下一打品牌靠着ZARA就足够吸金。告诉全球投资人的是,商业地产零售依然能赚大钱,你不行只是你太low。




全球都在转型实体店


去年亚马逊就开出了首家实体店,位于美国西雅图的购物中心University Village,占地约511方,摆放5000-6000本图书,这是20年来的首次。也是未来人气电商的大势所趋。



与亚马逊类似,当当的书店则预计在本月开业,首店长沙1200方,计划3年开1000家。说明对电商来说,线上客户增长很可能已达瓶颈,再不拼实体店市场,就真要落后了。



大批量关店背后,则是一打本土新品牌强势崛起  


众所周知,某几个老品牌在2015年关了过10000家店。但要知道,在关店的背后,则是更多新兴品牌正强势崛起。



零售这块,本土品牌美宜佳在大举逆袭。本土的设计师品牌及新兴潮牌,同样吸引眼球,在不断挤占更多市场份额。



不只是明星开店爆棚,创业潮已席卷商业地产

  

明星开的餐厅及零售店正崛起商业地产界,韩寒的很高兴遇见你餐厅及在一起书店,陈冠希的潮牌JUICE,40多明星创业投资的店铺正在大陆强势崛起,成为商场重要聚客利器。



不只是明星,很多零售高管及经理人在这轮创业浪潮下选择开店创业,甚至刚毕业走上社会的年轻人都能众筹投资开咖啡馆。商业地产创业潮正默默改变竞争及游戏规则,颠覆中更见商机。



太多想开实体店成为下一个“喜茶”拥有者的人

之所以还在徘徊

是因为他们还没有遇到城市花园

一直在考虑太多

那些选择来了城市花园的实体店

将脱颖而出

成为这轮实体店崛起的最大受益者


想成为脱颖而出的一员吗?



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