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凉茶植物介绍|| 金银花

华南植物园2018-08-04 09:25:54

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(作者:冯敏、许炳强


“忍过寒冬春始发,纤芽嫩蔓绕藤生”,这是红袖添香中描写忍冬的诗句。而寒冬过后,“金银并蒂云中景”,是不会非常赏心悦目?

 

金银花是传统中草药,属于药用花卉,别称双花、二宝花,因为它是忍冬科忍冬属多年生半常绿缠绕灌木忍冬的花蕾,又叫忍冬花(Lonicera japonica Thunb.)。初开时花为纯白色,一两天后转为黄色,通常黄色花和白色花并存在于枝头,所以叫做“金银花”。性甘寒,有清热解毒、消炎退肿的功效,凉茶成分中的重要一员

 

金银花幼枝红褐色,密被黄褐色、开展的硬直糙毛、腺毛和短柔毛,下部常无毛。叶纸质,卵形至矩圆状卵形。花冠白色,有时基部向阳面呈微红,后变黄色,果实圆形,熟时蓝黑色,有光泽;种子卵圆形或椭圆形,褐色。

 

金银花药用部位为花、茎、叶。花于春末夏初含苞待放时采集,采后晒干。茎、叶全年可采,晒干备用。喜生于丘陵、山谷、路旁、村边灌木丛中。全国各地均有分布。

忍冬是一种具有悠久历史的常用中药,始载于《名医别录》,列为上品。金银花一名始见于李时珍《本草纲目》,在忍冬项下提及,因近代文献沿用已久,现已公认为该药材的正名,并收入我国药典。此外,尚有银花双花二花二宝花双宝花等药材名称。目前,全国作为商品出售的金银花原植物总数不下17种(包括亚种和变种),而以本种分布最广,销售量也最大。商品药材主要来源于栽培品种,以河南的南银花密银花山东的东银花济银花产量最高,品质也最佳,供销全国并出口。野生品种来自华东、华中和西南各省区,总称山银花上银花,一般自产自销,亦有少量外调。近年来因药材供不应求,不少地区正积极开展引种栽培,金银花的产区日见扩大。


金银花商品以花蕾为佳,混入开放的花或梗叶杂质者质量较逊。花蕾以肥大、色青白、握之干净者为佳。5、6月间采收,择晴天早晨露水刚干时摘取花蕾,置于芦席、石棚或场上雄开晾晒或通风阴干,以1-2天内晒干为好。晒花时切勿翻动,否则花色变黑而降低质量,至九成干,拣去枝叶杂质即可。忌在烈日下曝晒。阴天可微火烘干,但花色较暗,不如晒干或阴干为佳。


金银花的适应性很强,对土壤和气候的选择并不严格,以土层较厚的沙质壤土为最佳。山坡、梯田、地堰、堤坝、瘠薄的丘陵都可栽培。繁殖可用播种、插条和分根等方法。


金银花性甘寒,功能清热解毒、消炎退肿,对细菌性痢疾和各种化脓性疾病都有效。已生产的金银花制剂有“银翘解毒片”、“银黄片”、“银黄注射液”等。“金银花露”是金银花用蒸馏法提取的芳香性挥发油及水溶性溜出物,为清火解毒的良品,可治小儿胎毒、疮疖、发热口喝等症;暑季用以代茶,能治温热痧痘、血痢等。茎藤称“忍冬藤”,也供药用。据报道,金银花的有效成份为绿原酸异绿原酸,这是植物代谢过程中产生的次生物质,其含量的高低不仅取决于植物的种类,而且可能在很大程度上受气候、土壤等生态、地理条件以及物候期的影响。


 

据调查,润心堂、和其正、潘高寿、陈李济、板蓝根凉茶、邓老凉茶、清开灵、金银花茶、五花茶、清热祛湿茶、外感凉茶、小儿凉茶中均含有金银花。


图片来自网络


参考文献:

1. 广州部队后勤部生活部, 常用中草药手册. 108-109, 人民卫生出版社.1969.

2. 中国科学院中国植物志编辑委员会. 中国植物志. 第72卷:236. 1988. 北京:科学出版社, 1959-2013

3. 现代营销(经营版).F426.82.06: 4-17.2012.

    

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