广州凉茶价格联盟

【微语·精选】据说,吃火锅时,要这样区别凉茶哦~

北京中医药大学2018-11-06 12:55:16
秋风萧瑟天气凉,突然变冷的天气,让人觉得仿佛冬天已经来临。这样的天气,为什么不来一顿火锅呢?什么底料的好呢?总觉得够辣才过瘾呢~
可是,吃火锅的时候好容易上火啊~刚过完瘾就上火,一不小心还会溃疡,吃啥啥不香,好气哦~

贴心的小编又来帮你了!怕上火,喝——凉茶啊!

凉茶是传统中草药植物性饮料的通称。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
由于对王老吉、加多宝、和其正等凉茶饮料的好奇,小编特意深入市场调查,亲自品尝,切身体验,对当前市场上的中草药植物型饮料进行对比,希望给读者们客观的建议。

然后我们买了红罐王老吉、金罐加多宝和瓶装和其正,经过仔细对比发现,其实。。。他们三个配方表是一样的。

他们的配料表都是水、白砂糖和金银花、菊花、夏枯草、甘草、布渣叶、鸡蛋花、仙草。

那这些配方中的中药都有什么作用呢?

金银花:性寒,味甘,清热解毒,疏风散热

菊花:性微寒,味辛、甘、苦,清热解毒,疏散风热,平肝明目

夏枯草:性寒,味辛、苦,清肝火,散郁结,降血压

布渣叶:性凉,味甘,清热利湿,消食化滞。

鸡蛋花:性凉,味甘、微苦,清热解暑,利湿,止咳。

仙草:性凉,味甘、淡,清热利湿,清暑解渴,凉血。

甘草:性平,味甘。补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药。

竟然全是清热药!所以这些凉茶具有清热解毒,预防上火,提高人体免疫力之功效也毋庸置疑了。甘草这味药,又使其口感甘甜,更接近饮料的味道,满足了大众的口感要求。


口感上到底有没有什么区别呢?敬业的小编们经过仔细品尝,得出了结论!

朝阳亲友如相问,就说我在做选题
做选题,我们是认真的;专门跑小超市去买了饮料品尝......嗝~~~
26分钟前
师言谦,Artemisia,添一碗粥,谭赫
师言谦:我觉得,加多宝比王老吉甜一点,而和其正比它们多了一种“厚重感”。
朝阳亲友如相问,就说我在做选题回复师言谦:大概是工艺不同,加的蔗糖不一样多吧。
谭赫:加多宝凉茶,入口先是一阵清爽,后有一股淡淡的中药的苦味,因有糖的甜味,苦的感觉很微弱,但甜而不腻,甜感有一种喝红糖水的感觉。
谭赫王老吉凉茶,饮用时,初喝有中药味,甜味较淡,可能会不习惯;去油腻辛辣效果较强,清凉舒坦,更是生津止渴啊,爱喝凉茶的人喜欢这种口味。 如果冰一下再喝口感更好。
朝阳亲友如相问,就说我在做选题回复谭赫:所以总结起来就是甜味和中药的苦涩味略有差异?我也这么觉得。
添一碗粥:我觉得,都好难喝的(/笑哭)
朝阳亲友如相问,就说我在做选题回复添一碗粥:这就很尴尬了~所以,还是应该根据个人口味选择,有挺多凉茶饮料的口感还是不错哒!
Boss:所以你们的选题什么时候出?(/坏笑)
朝阳亲友如相问,就说我在做选题回复Boss:对不起,您的好友已下线


假装没看到催稿的消息,我们又认真比较了它们的营养成分表,发现,它们不止口感不同,营养成分也稍有差异~


我们发现,三者的能量含量是一样的,均为2%,而和其正的碳水化合物(糖类)的含量为3%,高于王老吉、加多宝的2%。因此,和其正口感比王老吉、加多宝略甜,这也是有据可循的。对于血糖偏高或者不喜甜的亲可以根据这点选择适合您的凉茶品牌。

另外,市场上也有很多其他品牌和功能的植物饮料,有解酒、护肝、提神、利咽等功效,药店和超市均有销售,比如同仁堂凉茶、凉猫凉茶、板蓝根凉茶等等。

也有一些人不太喜欢凉茶的味道,小编们怎么会忘记你们呢?火锅里涮了那么多的肉,来杯酸梅汤解解腻吧!

市场上的酸梅汤也多种多样,比如,*师傅啊,**斋啊,大部分餐馆也有其自制的酸梅汤。所以,你好奇酸梅汤是怎么做的吗?小编就是要强行科普。

最简单的方法就是,去超市或者万能的某宝买酸梅粉,开水冲后,根据需求加冰或者直接饮用就好~

可是,这样的方法做出来的酸梅汤的口感、功效小编都无法保证。

所以,咱们还是自己动手做吧!做法多样,小编这里只介绍一种。

酸梅汤
原料:乌梅100克,山楂100克,甘草10克,糖桂花5克,冰糖适量。
做法:①在盆中加入一大勺清水,把乌梅,山楂,还有甘草放入清水中浸泡30分钟
②在砂锅中加入1000ml的清水,再把泡好的乌梅,山楂和甘草一起放入锅中
③用大火烧开,烧开之后,再改用小火煮30分钟
④往锅中加入适量冰糖,然后再盖上锅盖,煮10分钟左右,等开锅以后,用小勺搅拌几下。
⑤加入一小勺糖桂花搅拌均匀,可口的酸梅汤就做好了。

我想,你一定不会带着自制的酸梅汤去火锅店吃火锅的。所以,期待我们小编再推送如何在寝室自己动手吃火锅吗?我想,学校大概是不支持的。。。
 
本文所涉及配方仅供参考,部分图文源于网络。
编辑 | 谢冉 马金辰 谭赫 
技术 | 周天一
Copyright © 广州凉茶价格联盟@2017