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夏天喝铁观音可以生津止渴,清热去火

茶业通2018-02-06 13:10:24

现如今是夏季,有些爱喝茶的人就觉得夏天太热了,于是就有疑问:能不能喝热水冲泡的铁观音呢?答案是可以的,铁观音本身有很好的生津止渴作用,还能够清热去火,因此在夏季喝铁观音也是极好的。



夏天喝铁观音有什么好处?


因为夏天比较容易口渴、犯困、中暑、上火等,正好铁观音具有生津解渴、提神消暑、清热去火等功效,所以在夏天里喝铁观音是非常有好处的。


在夏天里适当的喝冷饮也有助消暑,这里所说的冷饮是自然冷却的茶水,而不是冰冻过的水或者饮料。冷却后的铁观音也同样具有生津解渴、提神消暑、清热去火等功效,如果怕热可以选择喝铁观音凉茶,虽然口感比不上热茶那么好。


夏季适量喝一些铁观音是非常好的,夏天喝铁观音茶散热降温效果最好,尤其是出汗后更适合喝温茶,每排泄10克的汗液,可散发5.8千卡的热量,9分钟后可使体表皮肤温度下降1-2摄氏度,有明显的凉爽感。而且铁观音中所含的咖啡碱还有利尿作用,随着尿液的排出又可带走一部分热量。



而且茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔粘膜,促进唾液分泌,有着生津止渴的作用。再者,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、敌烟醒酒等功效。


夏天喝热茶解暑效果会更佳,因为水在胃中并不能被吸收,入胃的水需流入小肠才能被吸收。500克冷水,需要40—50分钟才能完全流入小肠。


如果喝的是热水,可以加速胃壁收缩,促进胃的幽门开启,使水能很快地流入小肠而被吸收。所以,喝热茶,能尽快地满足人体对水的需要。


“喝热茶解渴”,其道理之一就在于此。再有,热茶入胃后,可软化食物,加强胃壁收缩,促进胃液分泌,有助于食物的消化。



铁观音的功效和作用有哪些?


铁观音的抗衰老作用


铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化;嘌呤生物碱,可间接起到清除自由基的作用,从而达到延缓衰老的目的。


铁观音的清热降火作用


在盛夏三伏天,酷日当空,暑气逼人的时候,饮上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音,都会感到身心凉爽,生津解暑。这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应,滋润口腔,所以能起到生津止渴的作用。


铁观音的提神益思作用


铁观音可提神益思,其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此,饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维,能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。


同时,由于铁观音中含有多酚类等化合物,抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。

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