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支招|“烧烤”模式开启 安夏有凉方

人民网黑龙江频道2018-05-19 10:14:16

  编者的话

  俗话说:“夏三伏,晒冒油。”三伏天,是一年中气温最高且湿度最大的日子。这刚进头伏,高温热浪便席卷了我国大部分地区,直接开启“烧烤”模式,让人直呼“受不了”。

  骄阳普照,地热蒸腾,这种天气很容易引起胸闷、气短、出汗过多等不适,也很容易中暑。“头伏热,二伏酷,三伏还有秋老虎。”面对漫长的炎炎夏日,我们该如何拆招应对呢?记者特意采访专家,为大家厘清吃穿住睡行方方面面的困扰。

  开车出行 谨防人车“上火”

  随着气温不断攀升,人们会变得容易“上火”,尤其是开车出门再遇到摩擦、拥堵,一点就着。北京回龙观医院主任医师王绍礼指出,在高温天气,人们更容易出现思维混乱、心情烦躁、爱发脾气、反应下降、记忆力减退等情况,形象地说,这就是“情绪中暑”。如果开车过程中发生“情绪中暑”的话,要主动转移注意力,做些感兴趣的事情;或是转移到阴凉舒适的环境里。驾驶员出门前可以提前了解路况、气温,做好心理准备,有助于调节心态。

  除了人易上火,车也很容易“上火”,最近汽车自燃的报道就屡见不鲜。

  高温暴晒会让车厢及发动机舱内温度急剧升高,带来自燃隐患。要定期对车内的一些电路线路进行检查,如果发现线路表面的绝缘胶皮有开裂、龟裂、老化甚至严重破损等情况,就存在短路隐患,应当尽快去维修店进行处理。定期清洗发动机舱内的灰尘和油渍,夏季高温环境下发动机舱内温度急剧升高,足以点燃渗出的油液,造成自燃风险。

  夏季停车,首选阴凉处及地下停车场。在停车时,如果没有任何阴凉可以利用,至少要把车尾对着太阳,减少车厢被太阳直射烘烤的面积。在高温下停车,不要忘记将汽车的车窗或天窗留点小缝隙,差不多略低于晴雨挡。

  需要特别强调的是,车辆停止状态下,车辆外循环会关闭,封闭车窗开空调会导致车内人缺氧;而且汽车发动机排出的一氧化碳如果回流车内,会引起一氧化碳中毒。

  中国疾控中心专家提醒,永远不要将婴幼儿或儿童单独留在车里。即使在还算凉爽的天气里,在太阳照射下车内温度仍然会迅速升高并造成危险。车窗留了缝隙,车内温度还是可以在泊车后10分钟内上升近7摄氏度。此时留在车里的任何人都有严重中暑甚至死亡的风险。其中,婴幼儿和儿童风险最大。

  空调真爽 咱也得悠着吹

  高温不停,空调不歇,每到夏天总有不少人吹出“空调病”。北京中医医院急诊科主治医师郭玉红解释,空调工作在高度密闭环境里,灰尘、烟雾、病菌不断地增加,氧气含量减少。有人做过调查,空调使用6个小时以后,空气中氧含量下降13%,大肠杆菌增加1.1%,还有其它病菌不同程度增长。

  中国疾控中心环境所副研究员程义斌说,正确吹空调,首先室内外温差一般不超过8—10摄氏度,温度在26℃左右时,人的工作效率最高。可在空调房间里配置空气杀菌消毒功能的净化器和空气加湿器。

  家用空调器在每年重新使用前一定要清洗。同时让空调里积存的细菌、霉菌和螨虫尽量散发。有条件的可以请专业清洗人员清洗、消毒。最好每天进行开窗换气,特别是在早上刚上班时进行通风换气。

  老人和小孩吹空调降暑,时间不能过长,尤其是不应该直对着空调吹风。长时间待在空调房间内,应注意保暖,尽量穿着长袖长裤,保护肘关节、膝关节不被风寒侵袭。因冷热突变,皮肤附着的细菌容易在汗腺或皮脂腺内阻塞,应该勤洗热水澡。

  衣着裸露 身体反而更热

  天一热,稍一活动就浑身冒汗,沾湿的衣服贴在身上也让人难受。小姑娘们吊带短裤竞露腰,小伙子们甚至赤膊上阵,衣服穿得少就一定凉快吗?

  专家指出,当气温接近或超过人的正常体温时,过多的裸露不仅不凉爽,反而会更热。因为赤膊只能在皮肤温度高于环境温度时增加皮肤的辐射、传导散热,而在盛夏酷暑之日,气温一般都接近或超过37℃,这样皮肤不但不能散热,反而还会从外界环境中吸收热量。

  在高温天气下,人体散热主要靠汗液蒸发,这就需要皮肤表面存有汗珠。如果在高温天气下裸露上身,由于皮肤热量的增加,汗液不断从毛孔中分泌出来,就使得小汗珠还没来得及蒸发便汇成了较大的汗滴,而大汗滴是很容易流淌的,因而大大降低了蒸发散热的速度。

  着衣宜选择天然面料。夏季人体出汗很多,化纤布料虽然较轻较薄,但吸水性、透气性较差,皮肤很难通过汗液蒸发进行散热。应选择天然面料的服饰,例如真丝,作为一种蛋白质纤维,真丝面料不仅不刺激皮肤,还具有吸湿和放湿性能,穿着凉爽。植物纤维的棉布及高纱支府绸也很适合做夏季的衣服。

  良药虽好 切忌张口就吃

  夏季天气炎热,很容易诱发中暑。为预防中暑,人们常常会在家中备一些防暑药品。有的出门前先吃一粒,有的心慌气短就来一丸,防暑药品能不能张口就吃?

  北京中医医院周耀庭教授提醒,不同的解暑药其功能有差别,使用上不要混为一谈。人丹、十滴水、藿香正气等防暑药在缓解轻中度中暑症状上效果显著,但是这几种中成药也有区别。藿香正气滴丸除了可以改善胃肠不调,还有清暑化湿功效;人丹、十滴水,在出现了中暑先兆后及时服用可以清暑醒神;丹参片对有心血管疾病或血脂异常症有活血化瘀功效。其中人丹治疗烈日暴晒引起的中暑效果最佳。若出现头晕、胸闷、恶心等轻微中暑症状时,立即口服8粒,症状较重时多服几粒,也可将人丹放在舌头下面含服,但不能随意乱用。

  饮凉茶主要是为了去火或防止上火。根据自己的体质和症状,让中医专家给自己“量身定制”凉茶最为合适。凉茶虽然可以清热解毒、去湿生津、清火明目,饮用还是要依据个人的不同体质而定,才能使凉茶发挥应有的功效。尤其是那些体质差、脾胃虚寒的人更应该谨慎饮用。

  贪冰图凉 不如一杯白开水

  北京大学第三医院运动医学研究所常翠青教授指出,白开水是最好的水。正常的人一天要喝2000毫升—2500毫升水,其中至少一半大约1200毫升白开水,其余可通过茶水、果汁等多样化的来源来补充。

  少量多次:夏季饮水每次100毫升为宜。饮水过多,大量水分进入血液中,使血量增加,增加了心脏的负担,人体的渗透压降低,影响水代谢,使水分吸收速度变慢;再者,喝多排多,使得大量盐分流失,很容易增加身体的疲劳感。

  不可贪冷。适量吃些冷饮或喝点儿饮料,能起到一定的解暑降温作用。不可食之过多,过食会使胃肠温度下降,引起不规则收缩,可诱发腹痛、腹泻等病症。

  补充盐分和维生素。人体大量排汗,氯化钠损失比较多,故应在补充水分的同时,注意补充盐分。每天可饮用一些盐开水,以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。

  大量出汗将会导致体内盐分与矿物质的流失。流失的盐分和矿物质必须得到补充以满足人体正常的需求。运动饮料可以帮助人们在流汗的过程中补充身体所需要的盐分与矿物质。如果正在进行低盐饮食,在喝运动饮料或服用盐片之前,应当咨询医生。避免在高温下工作和逗留时间过长,注意补充水分,饮用水中加入适量的盐可以保证体内的酸碱平稳。

  中国疾控中心专家提醒,多喝水,并注意补充盐分与矿物质。除非有医生的指导,不要擅自食用盐片。

  饮食清淡 不是简单吃素

  炎炎夏日,中医认为“多酸多甘、补气去火、多果蔬”是夏季食补的重要原则。北京中医医院副院长徐春军说,夏季人的消化功能较弱,饮食宜清淡爽口少油腻。苦味入心,苦味食物可以去心火,亦可健脾燥湿,从而使人体达到平衡。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等,都是夏季食用蔬菜中的佳品。

  不过,许多人对夏季饮食的清补原则存在着片面的理解。清补的重点还是强调补养,只不过饮食应兼具解热消暑的功用。肥甘厚味及燥热之品不宜食用。但是如果夏天饮食过于清素、清淡,一方面影响进食的胃口,另一方面会导致人体蛋白质和脂肪的摄入不足。

  民谣云:“六月六接姑娘,新麦饼羊肉汤。”中医学认为,夏天吃羊肉,可以去湿气、避寒冷、暖胃生津、保护胃肠,这与《黄帝内经》所载“圣人春夏养阳,秋冬养阴”的观点是相契合的。在高温环境下,人体内蛋白质代谢加快,能量消耗增多,因此蛋白质的供应必须酌量增加,每日的摄入量在100—120克为宜,可以选择高蛋白低脂肪的泥鳅、鱼肉等等。因此夏季应选择具有清淡滋阴功效的食品,如滋阴养胃的鸭肉,生津降火的西洋参,以及虾、鲫鱼、瘦肉、蘑菇、薏米等。经合理烹调,可做成多种美味佳肴,不仅能增进食欲、补充营养,且可消暑健身。

  北京中医医院急诊科主治医师郭玉红强调,自古以来,中医就有“夏补三伏、冬补三九”的说法。人体质不同,根据体质吃适合东西,才能够对健康有帮助。

  防蚊妙招 靠谱还是“老三样”

  气温有些高,天气有些湿,爱好暖湿的蚊虫进入了繁殖高峰期。网络上也流行起各种防蚊虫的妙招,比如滴香油、维生素B1泡水等等,这些招数靠谱吗?

  美国一项研究结果表明,维生素B1对蚊子落在皮肤表面的次数不会有什么影响。此外,维生素B1在水中并不稳定,怕热、见光易分解,溶解在水里当做驱蚊剂的做法不可取。

  “任何油类的东西,包括麻油、花生油、猪油等,都会产生油膜,蚊子不喜欢油膜。油类防蚊短时间有作用,但时间一长,保护膜就会消失。”专家表示,如果在野外时间长,重复大量使用,容易造成毛孔堵塞。

  中国疾控中心传染病预防控制处研究员刘起勇介绍,平时要对房前屋后和居家周围的环境及时清理和打扫,清除各种积水和能积水的瓶瓶罐罐,使蚊子不能产卵生存;对家里出现的少量蚊子可以使用电蚊拍和蚊香等予以“剿杀”,也可在床上使用蚊帐;裸露的皮肤涂抹驱蚊花露水、防蚊液等驱蚊产品。看来,蚊帐、蚊香、花露水,“老三样”仍是最好的防蚊方法。

  刘起勇说,蚊虫叮咬时,分泌出一种有机酸蚁酸,这种物质可引起肌肉酸。在家庭中用浓肥皂水涂抹可迅速止痒。原因是肥皂高级脂肪酸的钠盐呈碱性。被蚊子叮后,切忌乱抓乱挠,否则容易造成细菌感染。

来源人民日报

作者王君平 黄蓓

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