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中医养生:凉茶是否人人都能喝?

商业谍报2018-05-02 07:50:58

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中国的南方地区处亚热带,冬暖夏热,又多雨潮湿,自古就有“南方多瘴气”之说,再加上地方水土特性和当地人的生活起居习惯,使当地人形成了容易上火、湿热的体质。为了对抗酷暑与潮湿,民间将一些药性寒凉,能清热生津,去湿解毒的中草药配合在一起,煎煮后当茶饮,发明了“凉茶”。久而久之就逐渐形成了喝凉茶的习惯,乃至成为一种风气。

广东人喜爱中医中药,饮凉茶的习俗尤甚。大小城镇几乎几十米就有一家凉茶店,卖的基本上是廿四味、菊花茶、竹蔗茅根水、沙参玉竹、龟苓膏等中药汤剂。当地人稍有感冒发烧,亦或咽喉疼痛、发痒,长暗疮,甚至头晕头痛,都觉得是“上火”了,要清热降火,就会上凉茶店买几碗凉茶喝。


也有的将凉茶当成预防“上火”的良药。例如,每每去打火锅、烧烤、熬夜通宵之前,都喜欢走上凉茶店来一碗凉茶先“降降火气”,预防预防。甚至只要一到炎暑酷夏来临,不管身体有没有“上火”症状,仍旧会煮一两碗凉茶清热清热。这已经形成一种习惯、风气、乃至于习俗,就像每逢初一、十五都要烧香拜神那样,深入民心,成为一种“保健”行为。

但是从古中医理论的角度上来看,这种行为不值得提倡,甚至对现代的大部分南方人,乃至中国人都是不适宜的。


凉茶,顾名思义,它就是凉性的,大部分都是清热、凉血、解毒的中药组成。它对实热、湿热、血热所引起的症状能够起到一定的缓解、改善的作用,对虚火、虚寒、寒湿体质的人来说反倒是一种伤害。


看到这里,有人可能会问了:假如我是虚寒、寒湿体质的人,那为什么我会上火呢?古中医理论认为,出现发热,咽喉疼痛、发痒,长暗疮这一类所谓“上火”的症状,并不都是由于实热、湿热或者血热等实火引起的。

例如:外感风寒,内伤气虚、血虚都可以引起发热。外感引起的发热需要通过发散的方法,比如用麻黄、荆芥、防风药物将闭住人体毛孔的风邪发出去,就可以退热,反之用寒凉清热的中药则容易将邪气困在身体里面,导致疾病缠绵难愈。


同理气血虚则应补气血,而不应该单用清热泻火。如果是下焦虚寒,导致虚火上浮,亦可引起咽喉疼痛、发痒,面生暗疮;此时则应引火归元。用肉桂、砂仁的温性的中药将上焦的虚火(离位的阳气)引到下焦来,迎阳归宅,则下焦得温,虚火得潜,虚火症状即可得到根治;假若因这些症状而长期饮用凉茶,虽然能一时清散上焦虚火,但是同时会杀伐下焦阳气,下焦愈是虚寒,虚火则愈是容易上浮,如此如同饮鸩止渴,永无愈期。

现代南方的生活环境、饮食起居习惯更不同于古代。古代南方丛林密布,湿气将热气困住形成瘴气,湿热异常,热重于湿,古人发明“凉茶”对抗湿热,能起到一定的保健作用。现代都市高楼耸立,到处都是水泥地砖,夏季即便到夜晚仍然酷热难耐,正是阳气不能潜藏,阳不归位,容易导致下焦虚寒、虚火上浮的大环境。加之现代空调、冰箱的广泛使用,和现代人喜欢熬夜,甚至日夜颠倒的生活习惯,使大部分人形成脾肾虚寒、下焦元阳容易上浮的体质,此时再加以喜饮凉茶的习惯,简直就是雪上加霜。

所以能不能喝凉茶,要根据自己的体质来定;但即使是体质壮实、湿热偏重的人也应该对凉茶适可而止,中病即止。


温馨贴士:凉茶要乘温热的时候喝,效果才好,饮用时最好不要加糖。即使加糖,也要选择冰糖,冰糖是凉性的,与凉茶的功效相吻合,不会削减了其功效。


传统文化视角:中国人重视养生,调理的观念深入人心。但是许多日常养生习惯未必真正得法,往往适得其反。中医是一个巨大的宝库,多了解一些中医知识,总是百利无害的。

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