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湛江人夏天必备:自己煲凉茶,清热又解暑!好饮又唔苦!

掌上湛江2018-05-10 12:32:42

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炎热的夏天,身体里好像有一股无名火般,

“好热气啊!好湿热啊!”

这两句话是小编最近听得最多的,

不用怕,今天小编传授你消暑凉茶秘方,

百年传承,湛江人夏天家家必备!



罗汉果茶



【材料】罗汉果1个、红枣5个、枸杞3g。

【做法】将罗汉果洗净掰碎,加入红枣、枸杞一起用水煮开,焖10分钟即可饮用。

【功效】罗汉果味甘性凉,有润肺止咳的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽及暑热伤津口渴等。


鸡骨草凉茶



【材料】鸡骨草20克、红枣6-8个

【做法】鸡骨草捆成一束束,稍微浸泡一些,去除浮灰,红枣洗干净;将鸡骨草放入锅里,水开后,转为小火煮30分钟,一直到红枣变涨变软,汤色变深,即可关火,放凉饮用。

【功效】清热解毒、利尿、活血疏肝。


五花茶


【材料】木棉花15g、金银花15g、槐花15g、鸡蛋花10g、葛花10g。

【做法】将全部材料清洗后,放入煲中,水开后关小火煲大约10分钟。

【功效】清热利湿,适宜大肠湿热所致的腹胀、口苦、大便稀烂、舌红。腹泻、下痢属寒湿者不宜服用。

【注意】1、把五种花在清水内清洗一遍;

2、洗好的花沥干水分备用;

3、锅内倒入适量水把沥干水分的五种花倒入锅内;

4、盖上锅盖大火煮开后改小火煲30分钟;

5、煮好后的五花茶用滤网把花类滤走不要,只留汤;

6、根据口味加适量白砂糖即可。


西瓜皮凉茶


【材料】西瓜皮、适量白砂糖

【做法】将西瓜皮洗干净,将红色囊用刀子切掉,洗干净,切成碎的小块,然后再把它放到锅里加入适量水煮半个小时,将煮好的西瓜皮凉茶倒出来(渣不要),加入适量白砂糖,搅抖均匀就可以饮用了。

【功效】解毒去暑


中草药凉茶


【材料】10克白菊花、10克桑叶、3克甘草、适量白砂糖

【做法】把白菊花、桑叶和甘草放到锅里加适量水煮开后再稍煮2分钟,然后把渣叶去掉,往锅里加入适量白砂糖。

【功效】清肺润喉、解表散热、清肝明目,风热感冒也可以喝一下。


小儿凉茶


【材料】取连翘、山楂、银花、芦根、火炭母、山栀子、麦冬各8克,淡竹叶5克,灯芯花5扎,淮山10克     

【做法】全部材料放入锅中煮沸大约5分钟即可。         

【功效】适用于小儿心肝火旺、睡眠差、大便硬、口臭等。


薄荷叶茶


【材料】薄荷叶、甘草,各取6克

【做法】将材料放在一起,加水约1000克,煮沸5分钟后放入白糖搅匀即可。

【功效】具有提神醒脑、清热消暑等功效。


桑菊茶



【材料】菊花20克,桑叶20克及绿茶15克。

【做法】将这三样材料放入清水烧开,去渣,即可饮用。

【功效】润肺止咳、清利头目。为冬季常用养生抗感冒方,一般人均可食用。如果体质较虚寒,可减少绿茶冲煮时间,以免过于伤阳气。


清肝明目茶


【材料】取夏枯草、野菊花、山栀子、绵茵陈、溪黄草各15克,桑叶、车前子、黄芩各10克

【做法】放入锅中煮沸大约5分钟即可。

【功效】适用于肝胆湿热、头胀痛、睡眠差、小便黄、大便硬等人群。


胖大海甘草茶


【材料】冰糖适量、甘草适量、胖大海适量。

【做法】将胖大海和甘草用清水冲洗一下、放入茶壶,注入沸水冲泡。加入白糖碎,盖盖闷10分钟即可饮用。

【功效】清除体内垃圾、毒素


野生苦丁茶


【材料】野生苦丁3克,蜂蜜20毫升。

【做法】锅中放清水,烧沸。将苦丁放入杯中,并用刚刚煮沸的沸水冲泡1~2分钟,调入蜂蜜即可饮用。第二次冲泡时也可只泡1~2分钟,但从第三次冲泡开始,应将冲泡时间延长为3~5分钟。

【功效】清除体内垃圾、毒素


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