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冬天易上火,多吃这些食物清热排毒!

韶关金盛农业2018-04-16 12:57:11

冬天气候很冷,人们通常穿得更厚,住得也暖,活动更少,而且在饮食方面,也偏好温补、辛辣的食物,这样让体内积热,不容易散发,容易导致虚火上炎。千万不要小看“上火”症状。它不但能引发口干舌燥、咽喉肿痛、烂嘴角、流鼻血、牙痛、食欲不振等症状,严重时还会导致口疮、便秘、痔疮等疾病,同时更严重是破坏人体免疫力,给各种疾病的入侵、复发提供可乘之机。


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冬天上火的原因

一是,寒冷干燥的冬季天气,燥热的室内环境,都会让人的气管黏膜净化作用变差,直接导致鼻腔、咽喉等发干,并影响人体新陈代谢的平衡和稳定,如果不注意饮食调剂和补充水分,就很容易阴阳失衡,导致“上火”。

二是,冬天人们喜欢进食牛羊肉来御寒,比如火锅、烧烤、涮羊肉等都是很受欢迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏温,加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、当归等滋补品,可谓“燥上加燥”,人食用后体内容易积热,造成“上火”。

三是,作息时间不规律,夜晚休息不够、过度劳累等也是导致“上火”的重要原因。


冬季四种“火”


1

冻出来的“寒包火”


有人感觉自己上火了,就想靠少穿衣服的方法来去火;还有些女孩爱美,大冬天也穿着裙子,这些做法都错了。上火需要在体内疏散、清解,如果靠外面的寒气来去火,不但不能达到目的,反而容易形成另一个病证,即“寒包火”。

寒气都有凝闭的性质,让寒气从外部包围人体,体内的火气就很难再散发出去。寒包火可以有两种表现形式,一种是以感冒的形式表现出来,这是急性的,可能出现发热怕冷、咽喉肿痛等;还有一种是以慢性的形式表现出来,即身体老感觉怕冷、手脚凉,同时又经常口舌生疮、口干口苦、脸上起痘等。

解决寒包火首先需要散外寒,在散寒的基础上配以清热,日常生活中推荐萝卜配姜煮食,姜去外寒,萝卜清里热,搭配服用可缓解症状;还可以喝老姜茶和热火茶,老姜茶方中有百日姜、老春茶等散外寒,热火茶又有鲜芦根、栀子、金银花、鱼腥草等清里热,也可缓解寒包火的情况。


2

烘出来的“燥火”


冬季气候本身就干燥,这是因为气温较低,自然界的水分都以液态或固态的形式存在着,空气中的水分比较少。而北方冬天有暖气,南方有空调,还有些人会使用电褥子、电暖气等,这些方式都可能把室内少量的水分烘干,加重干燥程度。

人长期在这种环境中生活,就会出现“燥火”的表现,比如嘴唇干裂、咽喉干燥、口渴欲饮等,严重时还会有干咳,这预示燥火已经伤到了肺。

这时,首先要注意取暖设备的温度不能调得太高,并配合使用加湿器;严重者需要喝点养阴生津清热的凉茶,如老中医甘四味凉茶,其配方含菊花、金银花、鲜芦根、淡竹叶、鱼腥草、鲜白茅根等润肺的中草药。


3

吃出来的“湿火”


冬天可以适当吃点火锅来御寒,但吃得太过频繁也对身体不好,因为火锅基本以温热的肉类(牛羊肉等)为主,肥甘厚味摄入过多时,脾胃的运化功能便显得薄弱,不能运化就会生湿热,即“湿火”,可表现为口黏口苦、胃脘胀满、食欲不佳、舌苔黄腻、小便发黄、大便不畅等。

湿热者应注意饮食清淡,可以多吃些芹菜、莲藕;还可服用一些中草药祛湿热,如老中医热湿茶,或取适量赤小豆、生薏米煮粥喝。


4

忙出来的“心火”


一到年底,很多单位都有加班加点的习惯。工作太忙、压力一大,人就会着急,这样会生出肝火,表现为心烦急躁、口干口苦、头晕、面红目赤等。肝火还会进一步发展为心火,出现心悸、失眠、多梦、口舌糜烂、尿黄灼热等症。

遇到这种情况首先要调整好心态,以平和积极的心情对待工作,另外可选择太极拳等运动疏泄心火,可以喝点神怡茶,也可以用菊花、金银花、黄精等3~5克代茶饮。


冬天上火吃什么


一、蔬菜

苦瓜:

苦瓜是苦味食物的代表之一,其具有清热解毒,去内火的作用。秋冬季气候干燥适当多吃点苦瓜有利于降火气。

白萝卜:

白萝卜性凉,具有清热去火之功效。

菠菜:

中医认为菠菜可滋阴润燥,舒肝养血,同时对于预防贫血,保护肠道,减少由于上火引起的大便干燥,口臭等都有着很好的保健作用。

豆芽:

特别是绿豆芽就具有清热解毒,利尿除湿的作用。

西红柿:

西红柿平肝去火,美容养颜清热又解毒。

豆类:

豆类不仅含有丰富的雌性激素同时还有丰富的蛋白质,各种微量元素不仅具有滋阴去火润燥的作用,同时还有助于体内排毒呢。


二、肉类

鸭肉:

中医认为鸭肉性凉,因此冬季适当吃点鸭肉就可去火,同时还有利尿消肿等作用。

此外像鱼肉,鸡肉等也都有滋阴的作用。当然了这些肉类在吃的时候最好注意烹调方法,一般选择可选择一些凉性的食物同炖汤效果更好。


三、水果

柚子:

柚子是水份最充足的一种水果了,当然了其营养也是相当丰富的,秋冬季适当的吃些柚子具有败火的作用。

梨:

雪梨能下火已经不是什么秘密了,特别是对于因为上火引起的口腔溃疡,喉咙不舒都能起到很好的辅助治疗的作用。

柿子:

柿子的营养丰富,同时中医认为柿子还具有减少燥气,滋阴养肺之功效呢?秋冬季上火之后可适当的吃些柿子更有利于降火气。

当然了像葡萄,苹果,香蕉等水份含量多的水果也都具有一定的降火的功效的,因此日常可以适当的多增加一些水果,特别是一些凉性水果。


四、水


喝水是最好的降火的方法之一,通过喝水还能稀释体内的毒素,促进人体的新陈代谢。秋冬季预防上火要注意多补充水份。

此外预防上火除了可以直接喝水之外,事实上可以多喝些茶水,菊花茶,柠檬茶,玫瑰花茶,薄荷花茶等等多喝些汤汤水水都会有很大的帮助的。


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白云天园林酒店、云门寺、西京古道、九仙山二日游。




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